Móvil armonía: La vida buena #2

Kit colgante con formas aéreas y multicolores que bailan en el espacio y siete letras suspendidas en el aire que forman la palabra armonía.

Incluye unas 20 piezas de poliestireno, 30 piezas de papel 160 gr, 15 varillas de tamaños variados e hilo egipcio 100% algodón. Desarrolla la estimulación sensorial, disminuye la agitación e inquietud y fomenta la imaginación.

La segunda intervención en el escaparate de Menéndez Collar coincide en la ciudad con «Ventanas Creativas», acciones artísticas de carácter efímero en diferentes ventanas o escaparates de la ciudad inspiradas en la Bauhaus. Alexander Calder fue precisamente la inspiración de esta intervención y, de una forma totalmente inesperada, todo vuelve a encjaar.

Desde el pasado noviembre, el escaparate de Menéndez Collar se convierte en un lugar de creación donde diferentes autores muestran su mirada sobre «La vida buena» utilizando una imagen fija y un objeto. Menéndez Collar celebra la vida buena y los cuidados, a veces invisibles, que la hacen posible.

La vida buena. / El escaparate Menéndez Collar

El escaparate de Menéndez Collar se convierte en un lugar de creación donde diferentes autores mostrarán su mirada sobre «La vida buena» utilizando una imagen fija y un objeto. Menéndez Collar celebra la vida buena y los cuidados, a veces invisibles, que la hacen posible.

> Escaparate noviembre 2019

La vida buena. / Escaparate Menéndez Collar

¿Cómo puede ayudar la limpieza bucal a tu sonrisa?

Nuestro día a día puede ser agotador. Llegar a todo es complicado, pero lo intentamos, ¿verdad?. Y en lo que a la salud dental se refiere, uno de los trucos que podría ayudarte es apuntarte al hábito de la limpieza bucal periódica. Sus beneficios son muchos, pero el mayor de ellos es la seguridad y tranquilidad que te aporta tener siempre tu sonrisa apunto, o lo que es lo mismo, contar con tu mejor sonrisa. Cuando lo pruebes estarás de acuerdo con nosotros, tu sonrisa es parte implicada en tu felicidad. Y si a mayores de todo el esfuerzo que pones en mantener una higiene dental correcta la perfeccionas con una limpieza, tu esfuerzo será más que correspondido. Porque ¿sabes una cosa?, se nota.

Cada día vivimos miles de situaciones, encuentros, reuniones, citas, entrevistas … en las que nuestras emociones y nuestra sonrisa salen a flote.

Y verte sonreír con seguridad es sin duda nuestro mayor objetivo. Así que hoy te contamos los beneficios de una buena limpieza bucal:

1 | Tener siempre la sonrisas que te mereces, una sonrisa brillante que muestre tu tranquilidad y felicidad interior.

2 | Mantener a raya las enfermedades de las encías como la molesta gingivitis o periodontitis. 

3 | Evitar el mal aliento o halitosis.

4 | Prevenir otras enfermedades relacionadas con una mala salud dental. Estudios recientes han vinculado los ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares con la enfermedad de las encías.

No lo olvides, no cuesta tanto mantener apunto tu sonrisa. Y si todo va bien por dentro demuéstralo sonriendo con total seguridad. Pide cita a tu dentista y comienza ya con uno de los mejores hábitos para tu sonrisa.

Las mejores frutas y verduras para el invierno

Comer alimentos de temporada te garantiza, salud, sabor y ahorro. Son una fuente de vitaminas y minerales increíble. Ayudan al tránsito intestinal, fortalecen el sistema inmunológico, el sistema nervioso, protegen la salud del corazón y la actividad muscular. Son buenos para la piel y los huesos. Ayudan a combatir los cambios de humor o irritabilidad, así como la fatiga y cansancio excesivo. 

Hoy te traemos las mejores frutas y verduras con los que puedes experimentar los mejores menú de enero, febrero y marzo. Mes frío, de raíces y hojas verdes, enero. Los primeros espárragos de febrero y el momento en que frutas de invierno y verano conviven. Hablamos de marzo, el mes que anuncia la primavera. 

| Enero

Frutas: Aguacate, dátil, kiwi, limón, mandarina, mango, manzana, naranja, papaya, pera, piña, plátano, pomelo, tamarillo, tomate raf, caqui, castaña, chirimoya, granada.

Verduras y hortalizas: Acelga, achicoria, alcachofa, apio, borraja, brócoli, calabaza, canónigos, cardo, cebolla, chirivía, coles de hoja, endibias, coliflor, escarola, espinaca, grelos, haba tierna, hinojo, jengibre, lechugas de invierno, puerro, remolacha, berro, champiñón, patata vieja, zanahoria.

| Febrero es un mes muy parecido a su antecesor, se nos van la chirimoya y la castaña, pero llega el espárrago, el guisante y el tirabeque. Una delicia saborear los espárragos silvestres, el guisante fresco y hermoso y el fino y crujiente tirabeque.

| Marzo ya tiene un pie en la primavera y se nota.

Frutas: Aguacate, limón, fresas, mango, manzana, naranja, papaya, pera, piña, plátano, pomelo, tamarillo, tomate raf, dátil, kiwi, níspero.

Verduras y hortalizas: Acelga, achicoria, ajo tierno, alcachofa, berro, borraja, brécol, canónigos, cardo, cebolla, coles de hoja, coliflor, endibia, escarola, espárrago, espinaca, grelos, guisante, haba tierna, jengibre, puerro, remolacha, tirabeque. acedera, apio, calabaza, champiñón, chirivía, judía verde, lechuga, patata vieja, rábano, zanahoria.

Atrévete con un cepillo interdental

¿Has oído hablar del cepillo interdental pero no sabes cuándo ni dónde? Lo mismo lo viste en la farmacia la última vez y pensaste que no era para ti. Quizás pensaste que era para limpiar botellas u otro menester, porque lo de para tus dientes no quedaba nada claro.

Lo que vamos a contarte hoy es que es un aliado maravilloso para tu limpieza dental y sobre todo para tus encías. Si sufres de gingivitis o periodontitis no sé que estás esperando a usarlo. 

Con tu cepillo interproximal podrás limpiar y eliminar de verdad los restos de bacterias o comida, y masajear suavemente a tus encías que tanto lo necesitan.

También prevendrás tanto la inflamación como el sangrado de encías, síntoma inequívoco de padecer gingivitis.

Además, si tienes aparato de ortodoncia es tu respuesta para limpiarlo, al igual que tus coronas o implantes.

Pero sobre todo, a ti y quienes nos gusta tener una sonrisa bonita, nos sirven para completar nuestra higiene dental diaria, ya que son capaces de alcanzar zonas que con un cepillo convencional sería imposible acceder.

Si vas a la farmacia verás que hay diversos tamaños y formas en función de tu dentadura, puedes consultarle a tu dentista o a tu farmacéutico. Su uso es sencillo y lo mejor es aprovechar el último cepillado del día, el de la noche, para ello. Respecto a su reposición, es algo mayor que el cepillo o cabezal, ya que si los usas a conciencia es probable que tengas que cambiarlo cada mes.

Y recuerda, no uses dentrífico para ello ya que sería abrasivo para tu nuevo compañero. Con tantas utilidades ¿a qué estás esperando para probarlo?

Raquel Pascual, tengo la suerte de que mi trabajo es mi pasión

Detrás de una gran sonrisa siempre hay una gran mujer y así lo hemos comprobado en el caso de Raquel Pascual, alma mater del restaurante Amaltea, en Córdoba.

Nacida en una familia llena de inquietudes, amor, cultura y pasión por los viajes, Raquel forjó desde muy pronto sus dos pasiones, la cocina y descubrir nuevos mundos.

Esa niña responsable, estudiosa y a la vez inquieta, extrovertida, disfrutona e inconformista estudió empresariales en su ciudad natal, Córdoba, y se atrevió justo después a poner sus pies en Inglaterra para estudiar un máster en Medio Ambiente. A partir de aquí las decisiones no pararon de suceder. Entre otros trabajos, Raquel ejerció como economista con vocación medioambiental en una comercializadora de productos ecológicos de la Junta de Andalucía, un sector por aquellos entonces bastante virgen y con muchas posibilidades. De lo que aprendió y compartió con agricultores y de la propia industria agroalimentaria nace ese gusanillo por la cocina y de querer estar en contacto directo con el consumidor final. Lo que sucedía en su interior y fuera de él le llevó a coger las maletas para volver a Córdoba, dejarlo todo y comenzar Amaltea.

Hoy Raquel es madre de un niña de casi tres años, algo que reconoce es la gran aventura y revolución de su vida. Sigue al frente de Amaltea, un trabajo que continúa siendo su pasión junto con otras como experimentar en la cocina, leer, estudiar y viajar. También la práctica del yoga, la música y el trecking.

Sobre Amaltea (Restaurante). 18 años de cocina diferente con producto local y ecológico, enfoque Mediterráneo, muchos vinos y muy distintos (Eco, naturales, marcas poco comerciales). Un local acogedor y desenfadado, el trato profesional pero sin mucha etiqueta. En el que disfrutan clientes y trabajadores haciendo las cosas de otra manera, gastronomía sostenible.

Cuándo le preguntamos por las claves del éxito de Amaltea y quizás de su propia vida, Raquel nos responde:

1. Constancia, mucho trabajo. Muchas horas con el delantal puesto. Después de 18 años en primera línea ahora tengo menos presencia en el local y desarrollo más trabajo desde casa. He conseguido equilibrar la faceta de madre con la de empresaria. Aunque volveré porque me fascina estar allí.

2. Pasión por lo que hago. La cocina me estimula, me mueve. No me creo que lleve casi 20 años haciendo lo mismo.

3. Ser selectiva. Tener las ideas muy claras sobre el ambiente, la oferta gastronómica y el público al que quiero  llegar; y mantenerme siempre fiel a mi misma, a esos principios.

4. Contar historias. Todo en Amaltea tiene cosas que contar: el producto que hay detrás, los platos, los vinos, la decoración, hasta el propio nombre Amaltea, la cabra que amamantó a Zeus.

5. Formar un equipo que vibre con su trabajo. Personas que se implican y a la vez pueden disfrutar de su vida. Respetamos mucho los descansos y el tiempo libre para ir a trabajar frescos y contentos. Además, los conceptos y el estilo están muy bien definidos y entendidos pero cada uno los lleva a cabo a su propia personalidad. «Tengo la suerte de que mi trabajo es mi pasión;

Amaltea es mi sustento y mi refugio. Un lugar donde disfruto, experimento y respiro en los buenos y en los malos momentos». Nos encanta Raquel Pascual, nos encanta su sonrisa, y por supuesto, nos encanta poder tener un espacio como Amaltea en nuestra ciudad. Gracias Raquel.

El diastema dental, una moda perjudicial para la salud bucal

La separación de los dientes no es sólo una cuestión de estética, puede producir desde lesiones en las encías y caries, hasta dolor de cabeza y problemas en la columna y la musculatura.

Las clínicas de buena parte del mundo occidental han visto cómo desde hace algún tiempo los pacientes reclaman realizarse imperfecciones en su boca, que parecen haberse puesto de moda. En este sentido, una de las prácticas más demandadas, según diferentes medios de comunicación, es la separación de los dientes frontales, sobre todo, las paletas. El Colegio de Dentistas de Santa Cruz de Tenerife advierte que esta práctica tiene consecuencias negativas no sólo para la salud bucal, sino también para la salud en general.

El diastema dental, espacio entre los dientes que suele afectar a los dos centrales incisivos superiores, se produce por la diferencia de proporción entre los dientes y la arcada dental. El diastema puede producir lesiones en las encías, aparición de caries (los restos de alimentos pueden alojarse con más facilidad) e, incluso, problemas en el habla. Además, la separación de los dientes puede originar también una incorrecta mordida, lo que incrementa las posibilidades de padecer dolores de cabeza, mandíbula, oído y cuello. Asimismo, esta incorrecta acción de morder puede también derivar en problemas de la columna y la musculatura.

Gaceta Dental / Fuente: Gaceta Dental